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Le sesame est monte en graines. Bientot il pourra etre recolte. Les Coreens rafolent de cette plante. Les feuilles sont degustes tel quelles avec un morceau de travers de porc cuit au barbecue, ou bien encore marinees dans la sauce soja. Une note de verdure salee pour aller avec le riz. Les graines, elles, sont de toutes les tables raffinees. Enfin l'huile issue des graines est tres puissante, quelques gouttes suffisent a assaisonne un plat.