16 décembre 2006

Coree du Sud - Seosan - Soleil rasant sur les rizieres

Les rizieres jaunissent meme sous un soleil devenu pale. Il est maintenant temps de recolter avant le long et rude hiver.
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16 décembre 2006

Coree du Sud - Seosan - Le sesame, bientot pret pour la recolte

Le sesame est monte en graines. Bientot il pourra etre recolte. Les Coreens rafolent de cette plante. Les feuilles sont degustes tel quelles avec un morceau de travers de porc cuit au barbecue, ou bien encore marinees dans la sauce soja. Une note de verdure salee pour aller avec le riz. Les graines, elles, sont de toutes les tables raffinees. Enfin l'huile issue des graines est tres puissante, quelques gouttes suffisent a assaisonne un plat.
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16 décembre 2006

Coree du Sud - Seosan - Le ciel d'automne se fait menacant

Dans la province du Chungcheongnam, en dehors de tous circuits touristiques, Seosan est un charmant coin de campagne a 1 h 30 de Seoul. Un vrai lieu de repos loin de l'agitation de la megalopole et ses 21 millions d'habitants.
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